南アフリカのブティックワイナリー・ドルニエ社のセカンドワインで、南アフリカの子供の教育も応援するワイン。輸入１本あたり５０円を現地の教育支援基金にあてながら気楽に美味しく飲める味・品質・価格を追求。
ステンレスタンクで低温発酵後、３ヶ月間澱が入ったまま（シュール・リー製法）で熟成させる。フレッシュでフルーティー、エレガントなスタイル。洋梨やトロピカルフルーツの香り。ボディはフレッシュな酸味によってしっかりと支えられ、ふくよかで豊かな果実味が口の中で広がる。後口はクリスピーな感触が長く持続。
使用品種：シュナンブラン１００％
[ドルニエ社]